Pierniki choinkowe od Duszka Babu !

Kochane dzieci

Wielkimi krokami zbliża się czas gdzie zaczniemy wyczekiwać pierwszej gwiazdki a wraz z jej pojawieniem prezentów pod choinką.

Co za tym idzie czeka nas to co bardzo lubimy a mianowicie ubieranie choinki.

Poproście swoich rodziców by w tym roku przed ubraniem choinki upiekli z wami pachnące korzenne pierniczki , które zawiesicie na swoich choinkach.

Gwarantuję, że jak to zrobicie gwiazdka odwdzięczy się wspaniałymi prezentami pod choinką.

 

Przepis który Wam zaproponuję jest przewidziany na ok 50 sztuk pierniczków

 

SKŁADNIKI

 

  • 1/4 szklanki BABU MIODU
  • 80 g masła 83%
  • 1/2 szklanki Ksylitolu
  • 1 jajko
  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej Babu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1,5 – 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika Babu
  • Jeśli lubicie jak pierniczki są ciemniejsze to opcjonalnie dodać można łyżeczkę kakao

 

Sposób przyrządzenia

Miód, masło i ksylitol podgrzać w garnuszku i wymieszać, do rozpuszczenia , wszystko zostawiamy do wystygnięcia.

Następnie Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ręcznie lub miksujemy.

Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie dodajemy więcej  miodu do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie to należy ciasto schłodzić (będzie się lepiej wałkowało).

Wałkujemy na stolnicy na grubość 2 – 3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Pierniczki wykrawamy w dowolnych kształtach ( bałwanki , księżyce gwiazdeczki ) i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pierniczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez  około 8 – 10 minut w temperaturze 170 – 180ºC. Uważajcie, by nie piec za długo, będą zbyt kruche i będą miały posmak goryczy. Wyjąć z piekarnika, wystudzić po wystudzeniu  możemy nasze pierniczki udekorować.

UWAGA

By móc łatwo zawiesić piernik na choince należy przed pieczeniem zrobić w nim dziurkę. Bardzo dobrze posłuży nam do tego zwykła słomka , którą zrobimy dziurki.

Kochane dzieci a , które z Was podejmie się wyzwania i zrobi pierniczka w kształcie BABU ?

Jeśli któremuś z Was się to uda to prześlijcie nam zdjęcie które zamieścimy na naszym oficjalnym koncie na Facebooku.

Dla pierwszych trzech osób, które wyślą do nas zdjęcia BABU przewiduje smaczne i zdrowe nagrody.

file.tesco

PREMIERA BAJKI ! BABU W ZAKOPANEM

Bajka o perypetiach Duszka Babu, zachęcająca dzieci do zdrowego odżywiania się. Gwiazdy zachęcają zarazem do kupowania zdrowych i naturalnych produktów z Duszkiem Babu, z których zyski przekazywane są na cele charytatywne fundacji „Pomaganie Jest Trendy”. A oto do niej link: https://www.youtube.com/watch?v=T0k0dnJOCzk&feature=youtu.be

Czytają: Gosia Kosik, Mikołaj Krawczyk, Karol Strasburger, Sylwia Juszczak, Paweł Domagała, Eliza Gwiazda, Paweł Małaszyński, Marcelina Plichta, Krzysztof „Jankes” Jankowski, Antek Królikowski, Macademian Girl, Krzysztof Gorzkiewicz

 

Muzyka: Tomasz Lubert, Krzysztof Gorzkiewicz, Bartosz Borowski, Krzysztof Rajczyk

 

24992798_10214555248419483_322573747_o

krosno 14.12.cdr

Dzień Zdrowego Trybu Życia w Krośnie (14.12.2017)

Już 14 grudnia w Krośnie odbędzie się wyjątkowa impreza pod hasłem “Dzień Zdrowego Trybu Życia” organizowana przez fundację Pomaganie jest trendy. To nie tylko dzień wyjątkowych atrakcji, ale też początek walki Krosna o tytuł “Miasto Dobroczynności 2018”.

Ta wyjątkowa impreza odbędzie się w godzinach od 12:00 – 22:00 na terenie Galerii Portius , mieszczącej się przy ulicy Bursaki 29 a w Krośnie. Impreza w ciągu dnia dokładnie odbędzie się na terenie mieszczących się w Galerii Delikatesów Centrum, a część wieczorna z kolei odbędzie się na hali Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji. Będzie to zarazem finałowy tegoroczny przystanek imprezy pod hasłem “Dzień Zdrowego Trybu Życia”, która odbywa się w całej Polsce. Dzięki zaangażowaniu krośnieńskiej Galerii i Hotelu Portius oraz krośnieńskich Delikatesów Centrum właśnie z tej wyjątkowej okazji fundacja postanowiła zorganizować w tym samym miejscu dodatkową imprezę, która ma Krośnian zintegrować przed świętami i zachęcić w tym okresie do pomagania. Data i szczegóły tej imprezy zarząd fundacji zdradzić ma jeszcze do końca tego tygodnia na swoim profilu: www.fb.com/PomaganieJestTrendy

 

Będzie się działo!

W trakcie imprezy, na którą wstęp jest bezpłatny mieszkańców Krosna czeka moc atrakcji! A wszystko to w ramach prozdrowotnej trasy Duszka Babu i jego wyjątkowych przyjaciół, której celem jest promocja zdrowego trybu życia oraz propagowania idei pomagania. W trakcie imprezy promowane będą zdrowe i naturalne produkty żywnościowe i kosmetyczne z Duszkiem Babu, które będzie można zarówno degustować jak i kupić, a dochody z nich przekazywane będą m.in. na rzecz potrzebujących w Krośnie, do czego zaproszony został już także Prezydent Krosna. To właśnie od Prezydenta, ale też od Rajców i samych mieszkańców Krosna zależeć będzie czy miasto uzyska tytuł “Miasta Dobroczynności” na prestiżowej Gali Mediów i Przedsiębiorców Dobroczynności w Warszawie, generując wspólnie poprzez zakupy produktów z Duszkiem Babu największą sumę funduszy przekazywanych cyklicznie organizacjom dobroczynnym na terenie Krosna właśnie.

 

Produkty z Duszkiem Babu promowane są przez gwiazdy polskiego showbiznesu w sposób bajkowy, a o całej akcji przeczytać można na stronie: www.pomaganiejesttrendy.com.pl.

W trakcie imprezy, w nietypową rolę wcieli się znany i lubiany aktor Mikołaj Krawczyk, którego w tym dniu zastać będzie można na kasie !

Gwiazda seriali takich jak “Przyjaciółki” czy “Barwy Szczęścia”, a także filmów takich jak “7 rzeczy, których nie wiecie o facetach”, czy “Misja Afganistan” obsłuży klientów Delikatesów Centrum, którzy tego dnia zakupią zdrowe i pomagające produkty z wizerunkiem Duszka Babu, klienci będą mogli otrzymać przy tym autograf czy też zrobić sobie z aktorem i Duszkiem Babu pamiątkowe zdjęcie. Od godziny 17:30 rozpocznie się część koncertowa, wówczas na scenie wystąpią Marzena Ugorna finalistka programu The Voice of Poland, okrzyknięta Wielką Damą Polskiego Bluesa, odbywająca właśnie swoje tourne wspólnie z Markiem Piekarczykiem z TSA, znana też mieszkańcom regionu jako jedna z gwiazd IV Rzeszowskiego Święta Wokalnego Helios Festival, zespół Rockoholic oraz Krzysztof Antkowiak.

 

Duszek Babu wraz z reprezentacją fundacji Pomaganie jest trendy przygotował specjalne stoisko, w którym będzie można dowiedzieć się więcej na temat produktów oraz programu wspierającego najuboższych mieszkańców Krosna. Z punktu informacyjnego korzystać będą mogli zarówno mieszkańcy chcący pomagać, jak i lokalne organizacje, które tej pomocy potrzebują. Duszka Babu spotkać na terenie miasta, gdzie każde dziecko, które się z nim sfotografuje otrzyma zdrowy prezent, a także będzie mogło przejechać się słynnym już BaBusem. W punkcie Babu, będzie także można bezpłatnie otrzymać magazyn “Świat Babu”, zawierający szereg informacji o zdrowym trybie życia, które znane są też z bloga www.swiatbabu.blog.pl.krosno 14.12.cdr

Inter

Duszek Babu w Łodzi na Mikołajki !

Już 6 grudnia w Łodzi odbędzie się wyjątkowa impreza pod hasłem “Dzień Zdrowego Trybu Życia” organizowana przez fundację Pomaganie jest trendy. To nie tylko dzień wyjątkowych atrakcji, ale też początek walki Miasta Łódź o tytuł “Miasto Dobroczynności 2018”. W imprezę włączyły się polskie gwiazdy w osobach aktora Mikołaja Krawczyka, znanej blogerki kulinarnej Eweliny Brodnickiej , zespołu Rockoholic oraz słynnej trenerki fitness, łodzianki Ewy Lubert.

Ta wyjątkowa impreza odbędzie się w godzinach od 13:00 – 19:00 na terenie marketu InterMarche , mieszczącego się przy ulicy Zgierskiej 211 w Łodzi.

W trakcie imprezy, na którą wstęp jest bezpłatny mieszkańców Łodzi czeka moc atrakcji ! A wszystko to w ramach prozdrowotnej i charytatywnej trasy Duszka Babu i jego wyjątkowych przyjaciół, której celem jest promocja zdrowego trybu życia oraz propagowania idei pomagania.

W trakcie imprezy promowane będą zdrowe i naturalne produkty żywnościowe i kosmetyczne z Duszkiem Babu, które będzie można zarówno degustować jak i kupić, a dochody z nich przekazywane będą m.in. na rzecz potrzebujących w Łodzi, do czego zaproszony został już także Prezydent Łodzi p. Hanna Zdanowska . To właśnie od Pani Prezydent, ale też od radnych i mieszkańców Łodzi zależeć będzie czy miasto uzyska tytuł “Miasta Dobroczynności” na prestiżowej Gali Mediów i Przedsiębiorców Dobroczynności w Warszawie (poprzednie gale: 

 lub 

 ), generując wspólnie poprzez zakupy produktów z Duszkiem Babu największą sumę funduszy przekazywanych cyklicznie organizacjom dobroczynnym na terenie Łodzi właśnie.

Produkty z Duszkiem Babu reklamowane są przez gwiazdy polskiego showbiznesu w sposób bajkowy: 

 , a o całej akcji przeczytać można na stronie:www.pomaganiejesttrendy.com.pl . Duszek Babu wraz z reprezentacją fundacji Pomaganie jest trendy przygotował specjalne stoisko, w którym będzie można dowiedzieć się więcej na temat produktów oraz programu wspierającego najuboższych mieszkańców Łodzi. Z punktu informacyjnego korzystać będą mogli zarówno mieszkańcy chcący pomagać, jak i lokalne organizacje, które tej pomocy potrzebują. Duszka Babu spotkać na terenie miasta, gdzie każde dziecko, które się z nim sfotografuje otrzyma zdrowy prezent, a także będzie mogło przejechać się słynnym już BaBusem. W punkcie Babu, będzie także można bezpłatnie otrzymać magazyn “Świat Babu”, zawierający szereg informacji o zdrowym trybie życia, które znane są też z bloga www.swiatbabu.blog.pl .

W nietypową rolę wcieli się także znany i lubiany aktor Mikołaj Krawczyk, którego w tym dniu zastać będzie można na kasie ! Gwiazda seriali takich jak “Przyjaciółki” czy “Barwy Szczęścia”, a także filmów takich jak “7 rzeczy, których nie wiecie o facetach”, czy “Misja Afganistan” obsłuży klientów, którzy tego dnia zakupią zdrowe i pomagające produkty z wizerunkiem Duszka Babu.

Plan imprezy:
Godzina 13:00 – 17:00 :

- Mikołaj Krawczyk na kasie z Babu! Mikołaj Krawczyk wcieli się w rolę kasjera, który obsługiwać będzie klientów kupujących produkty z Duszkiem Babu, z których zysk fundacji
przeznaczony zostanie na cele charytatywne , w tym 50% na zakup bonów żywnościowych do Waszego sklepu, które przekażemy wskazanym przez Was rodzinom ubogim z Łodzi.
Klienci dobroczynnych produktów tego dnia będą mogli otrzymać autograf tudzież zrobić sobie zdjęcie zarówno z Mikołajem jak i Duszkiem Babu.
- Duszek Babu dla dzieci ! W trakcie imprezy Babu rozdawać będzie dzieciom również zdrowe słodycze , balony i inne gadżety.

Godzina 15:00 – 16:00 :
- Ewelina Brodnicka gotuje z Babu ! Znana blogerka kulinarna wyłoni spośród klientów wspólnie z Duszkiem Babu 6 rodzin, które wezmą udział w warsztatach kulinarnych,
przygotowując w trakcie imprezy zdrowe dania w oparciu o dostępne w sklepie produkty z Duszkiem Babu. Klienci będą mogli zgłaszać się do turnieju. Karty zgłoszeniowe do turnieju
odbierać można już teraz w kasie sklepu InterMarche przy ulicy Zgierskiej 211 w Łodzi

Godzina 17:00 – 18:00 :
- Ewa Lubert znana intruktorka fitness zrealizuje wspólnie z uczestnikami imprezy oraz Duszkiem Babu zrealizuje godzinną rozgrzewkę fitness, ucząc tym samym łódzkie rodziny ćwiczeń
łatwych i skutecznych, które powinny każdego dnia wykonywać rodzice ze swoimi dziećmi.

Godzina 18:00 – 19:00 :
Koncert zespołu Rockoholic !Inter

Stolec lekiem na wiele chorób ?

kał2

     Dla niektórych z Was może brzmieć to jak niesmaczny żart, jednak naukowcy z Arizona State University, Northern Arizona University,  Ohio State University, oraz University of Minnesota podjęli się badań na temat wpływu bakterii jelitowych na autyzm dzieci.  Opublikowali je w czasopiśmie Microbiome. Stwierdzili, że po przeszczepach bakterii kałowych od zdrowych dawców zaobserwowali pozytywny wpływ bakterii jelitowych na funkcje poznawcze mózgu dotknięte przez autyzm dzieci.

Jak się okazuje, mimo wielu kontrowersji, kał  może się okazać jedyną szansą na wyleczenie pacjentów nie tylko z autyzmu, ale też wielu groźnych (często śmiertelnych) chorób, na które farmakologia okazuje się bezskuteczna.  Co ciekawe, leczenie kałem znane było już w IV w., gdzie za pionierów uważa się Chińczyków, ale i w Polsce o istnieją wzmianki, mówiące o leczniczych właściwościach tzw. „brązowej zupy”. 

 Przeszczep kału , tudzież podawanie go w kapsułkach może okazać się koniecznością każdego z nas, jeśli będziemy choćby nadmiernie leczyć się antybiotykami, które pozbawić mogą nas nawet bezpowrotnie flory bakteryjnej.  Przed przeszczepem kału jelita biorcy płucze się, a następnie pobraną próbkę wprowadza do odbytnicy biorcy za pomocą endoskopu, podczas wykonywania kolonoskopii, lub podane sondą wprost do dwunastnicy.  Kanadyjczycy stosują jednak stworzone , gotowe już kapsułki, które są przez pacjentów połykane. Badania wykazują, że ta dla wielu obrzydliwa kuracja cieszy  skutecznością jednego przeszczepu 81 proc. a dwóch – 94 proc. Leczenie antybiotykami okazało się w badaniach rych skuteczne w zaledwie w 23-31 proc. przypadków.

Dawcą kału może być osoba zdrowa, najlepiej spokrewniona z pacjentem, która przez ostatnie pół roku nie przyjmowała antybiotyków i nie skarżyła się na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Poza tym musi pomyślnie przejść badania laboratoryjne krwi i kału na obecność wirusów i pasożytów. Jeśli okaże się, że jej stolec nadaje się do przeszczepu, pobiera się go i miesza  z solą fizjologiczną,  a potem mrozi.

KAŁ JEST NATURALNYM ANTYBIOTYKIEM, LECZĄCYM WIELE GROŹNYCH CHORÓB !

Terapia kałem w Polsce przede wszystkim stosowana jest dla osób chorych na zakażenie bakterią z gatunku Clostridium difficile, potocznie określane biegunką poantybiotykową. Taki zabieg można również wykonać u osób poddawanych silnej chemioterapii, która niszczy nie tylko komórki nowotworowe, lecz także florę bakteryjną. Przeszczep kału to także potencjalna metoda leczenia otyłości a nawet takich schorzeń, jak stwardnienie rozsiane, choroba Parkinsona, zespół chronicznego zmęczenia, czy właśnie autyzm.

 

STOLEC JEST NATURALNYM ŚRODKIEM ODCHUDZAJĄCYM, WEDŁUG BADAŃ TERAPIA KAŁEM JEST SKUTECZNYM LEKIEM NA NADWAGĘ !

JAKI WPŁYW MA KAŁ NA AUTYZM?

Z naukowych badań wynika, że bakteryjna flora jelitowa u dzieci z autyzmem jest uboższa i mniej urozmaicona niż u osób zdrowych. Na łamach opiniotwórczego czasopisma „Microbiome” opublikowano nowe badania , do którego zakwalifikowano dzieci z autyzmem, u których występowały dolegliwości żołądkowo-jelitowe w nasileniu od umiarkowanych do ciężkich. Pacjentom podano kapsułki zawierające bakterie uzyskane z  kału zdrowych dzieci. Po kilku tygodniach zaobserwowano zmniejszenie nasilenia dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (w tym biegunek i bólów brzucha) oraz poprawę w zakresie symptomów autyzmu. Według jednego z testów wiek rozwojowy badanych wzrósł średnio o 1,4 roku. W Polsce znanym specjalistą w zakresie przeszczepów kału jest Dr Paweł Grzesiowski, który w jednym z wywiadów powiedział:

„Nikt nie wie, dlaczego tak jest, ale wiele wskazuje na to, że są to schorzenia jeszcze z okresu niemowlęcego. U niektórych dzieci po przeszczepach  flory nie tylko poprawiają się funkcje trawienne, ale i poznawcze. To nie znaczy, że się leczą z autyzmu, byłoby nadużyciem takie stwierdzenie, ale ich funkcje poznawcze jednoznacznie się poprawiają, co znaczy, że ta flora jelitowa jednak oddziałuje na mózg.”

post_miod

Lecznicza MOC MIODÓW

Witajcie Kochani!

Niebawem nadejdą chłodne dni na, które musimy w odpowiedni sposób przygotować nasz organizm by nie chorował. Ja mimo, że mam na sobie sporo futerka, które chroni mnie przed mrozem to od kiedy wprowadziłem do swojej diety BABU miód prawie wcale nie choruję. Was też do tego namawiam i mam wielką nadzieję, że artykuł , który za chwilę przeczytacie pozwoli Wam czym prędzej podjąć decyzję o wprowadzenia do swojej diety tego złocistego pszczelego specjału.

Zacznę od tego, że miód to jedyny produkt spożywczy, który nie ma daty ważności i się nie psuje. Pszczoły, które dla nas miód wytwarzają są najbardziej pożytecznymi owadami na naszej planecie dlatego pamiętajmy by je chronić.

O pszczołach wypowiedział się także Einstein największy fizyk XX wieku mówiąc, że „ Jeśli pszczół zabraknie, ludzkość przetrwa cztery lata”. Jak się głębiej nad tym zastanowić miał wiele racji.

W okresie Jesiennym w mojej kuchni miód zdecydowanie wiedzie prym, używam go między innymi do smarowania chleba, słodzenia herbaty, używam miodu także do wypieków oraz przyrządzam z niego syropy lecznicze.

Miodów jest bardzo wiele rodzai. Dzieciom najbardziej smakuje BABU miód wielokwiatowy ze względu na bardzo przyjemny zapach i łagodny smak. Jest to miód uniwersalny pomaga w zwalczaniu alergii oraz chorób wątroby. Dla dzieci to bardzo cenny naturalny antybiotyk,pomaga w zwalczaniu kaszlu.

Wyjątkowe właściwości posiada miód lipowy pomaga między innymi w zwalczaniu gorączki. Ma jasnożółty kolor i wyjątkową syropową konsystencję. Jego odpowiednik to brunatny BABU miód gryczany. Wyróżnia go bardziej ostry i wyrazisty smak warto go spożywać na choroby układu krwionośnego.

Miody mogą także działać uspokajająco gdzie najlepiej taką funkcję wypełni BABU miód akacjowy.

W sprzedaży jest o wiele więcej miodów ( rzepakowe, spadziowe, z rzepaku, z malin czy facelii ) Ich wspólny mianownik to to, że mają dużą zawartość cukrów prostych a małą ilość sacharozy i co ważne są łatwo przyswajalne przez organizm.

Pszczoły nie tylko produkują miód. W sklepach ze zdrową żywnością z łatwością zaopatrzymy się w pierzgę ( pyłek kwiatowy zmieszany z enzymami oraz miodem) Jest to bardzo cenne źródło witamin , soli mineralnych i dobroczynnych związków leczniczych. Pierzga to takie pszczele złoto ma ponad 70 właściwości leczniczych obniża poziom stresu oraz reguluje zły cholesterol.

Najmniej smacznym ale niezwykle wartościowym produktem pszczelim jest mleczko pszczele. Ma kwaskowy smak jest to skarbnica witamin często nazywana eliksirem młodości. Mleczko pszczele można stosować także zewnętrznie do różnego rodzaju zmian skórnych , oparzeń czy skaleczeń.

Jak sami widzicie miód ma wiele zastosowań i warto go używać w kuchni. Szukajcie zatem na sklepowych półkach BABU miodów są w 100% naturalne a ich smak pozostanie na długo w Waszej pamięci :)

Smacznego życzy Wasz BABU.

kapusniak

Idzie jesień – czas na zupę!

Witajcie kochani!

Czas na zupę czas na tradycyjną Polską zupę czyli robimy KAPUŚNIAK !!!
A będzie to zupełnie naturalny kapuśniak, który rozgrzeje nasze brzuszki w mgnieniu oka.
Kapuśniak to zupa bardzo charakterystyczna ze względu na swój kwaśny smak.
Znana jest nie tylko u nas, kapuśniakiem równie chętnie zajadają się nasi południowi i wschodni sąsiedzi.
Kto raz skosztował ten smaku tej zupy nie zapomni.
Głównym składnikiem zupy jest oczywiście kapusta , która wykorzystywana jest w bardzo wielu polskich potrawach.
Zdradzę wam przepis , który według mnie jest najzdrowszą wersją tej zupy.
Składniki:

  • 5 łyżek oliwy
  • 5 umytych , pokrojonych w plasterki pieczarek
  • 2 małe cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 płaskiej łyżeczki majeranku
  • 5 szklanek wody
  • 50 dkg poszatkowanej kiszonej kapusty kapustę należy odcisnąć im mniej odciśnięta kapusta tym kwaśniejsza będzie zupa
  • 3 liście laurowe BABU COOK
  • 5 ziaren ziela angielskiego BABU COOK
  • szczypta kurkumy
  • 4 łyżki kaszy jaglanej
  • 1 surowa marchewka pokrojona w kostkę
  • 2 surowe ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 1 pietruszka
  • kawałek surowego selera
  • pieprz mielony BABU COOK do smaku
  • płaska łyżeczka drobnej soli himalajskiej BABU COOK

Do rozgrzanego garnka wlewamy oliwę, po chwili wsypujemy pokrojone pieczarki, które dusimy na oliwie a gdy się lekko zarumienią wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy cebula będzie szklista, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek oraz majeranek który wrzucając lekko rozcieramy w dłoniach następnie wszystko razem chwilę podsmażamy.
Następnym krokiem jaki musimy zrobić to zalanie wszystkich składników zimną wodą, a gdy woda będzie gorąca lecz nie wrząca wrzucamy kapustę kiszoną, następnie ziele angielskie, liście laurowe i szczyptę kurkumy.
Po chwili wsypujemy kaszę jaglaną, marchewkę, ziemniaki, seler, pietruszkę .
Dodajemy pieprz i sól do smaku gotując zupę, aż warzywa będą miękkie.
Na talerzu posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Do tak przygotowanej zupki szczerze polecam kawałek zdrowego chlebka BABU
Życzę smacznego!

kokosanki

KOKOSANKI z mąki orkiszowej

Cześć Dzieciaki!

Jak bumerang powraca do nas temat ciasteczek. Pisaliśmy już kiedyś o zdrowych ciastkach z cynamonem, które rozgrzewały nas w zimowe dni, dzisiaj skupimy się na kokosankach, które doskonale posłużą do coraz to dłuższych wieczorów które możemy spędzać z dobrą książką przy , której zajadać będziemy nasze wypieki.

Przepis, który wymyśliłem bazuje na wyprodukowanym samodzielnie mleku kokosowym.

Przepis na takie mleko jest banalnie prosty.

 Do wyprodukowania 1 Litra takiego mleka potrzebne nam będą:

  •  1,1 Litra przegotowanej  wody
  • 200 gr wiórek kokosowych

Wiórki wrzuciłem do garnka i zalałem przegotowaną i ostudzoną wcześniej wodą. Wiórki namaczały się tak całą noc. Rano podgrzałem wszystko ale tak by nie doprowadzić wody do wrzenia. Powstała z tego papka którą przelałem do pojemnika i miksowałem przez ok 3 minuty. Następnie na misce ustawiłem durszlak na który nałożyłem gazę. Zmiksowaną papkę przelałem na gazę, zawinąłem rogi gazy do środka i rękami odcisnąłem przepyszne mleko, które przez durszlak przeciekło do miski. Z miski przelałem mleko do słoika i gotowe !!!

Jeśli będziecie uważać, że mleko jest za bardzo wodniste to następnym razem można użyć mniej wody. Tak samo działa to w drugą stronę, mleko można rozcieńczyć dolewając trochę więcej wody. Nasze Mleko spokojnie może stać w lodówce około 3 dni.

Uwaga!

Wstawione do lodówki mleko może się rozwarstwić, nie przejmujmy się tym gdyż jest to zupełnie naturalny proces i by go użyć po wyjęciu z lodówki wystarczy wstrząsnąć słoikiem.

Jak zauważyliście z produkcji takiego mleka pozostaje pulpa i właśnie tą pulpę używamy do wypieku naszych kokosanek. Ciasteczka z wilgotnej pulpy będą wilgotne w środku i mięciutkie. Nie będę przedłużał i zdradzę co nam będzie potrzebne do sporządzenia naszych ciastek.

  • 100 g mąki orkiszowej BABU
  • 2 jaja
  • 40 g miękkiego masła
  • 100 ml wilgotnej pulpy kokosowej
  • 5 łyżek  ksylitolu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę należy wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować olejem który delikatnie posypujemy mąką. Lepimy małe ciasteczka i układamy je na blaszce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 25 minut. Ilość składników wystarcza na przygotowanie około 20 ciasteczek. Jak sami widzicie sukces tkwi w prostocie. Gwarantuję że Wasze podniebienia zostaną zaskoczone smakiem tych wyjątkowo zdrowych kokosanek.

Smacznego życzy Babu!

chipsy

BABUSKI – zdrowe chipsy jabłkowe!

Lubicie usiąść przed telewizorem i w czasie seansu schrupać sobie coś smacznego?
Ja lubię a , że co widać dbam o linię odkryłem niedawno super zdrową przekąskę, która nie dość że jest bogata w witaminy to jest jeszcze smaczna i nie tuczy !!!
Stało się tak za sprawą wprowadzonego niedawno na sklepowe półki nowego produktu jakim są owocowe chipsy jabłkowe BABUSKI z moim wizerunkiem na opakowaniu.
Te przepyszne owocowe krążki są dostępne w czterech smakach do wyboru ze skórką lub bez, z cynamonem lub z chili.
Mam nadzieję, że będą Wam smakować tym bardziej, że kupując jedną paczuszkę smacznych owocowych krążków pomagacie aż 3 razy szczegóły naszej akcji oraz inne produkty biorące w niej udział znajdziecie pod adresem :

http://www.pomaganiejesttrendy.com.pl/aktualnosci/pomozemy-potrzebujacym-w-polsce-i-w-afryce.html

Kilka faktów na temat suszonych owoców.
słodkie, smaczne i pełne potrzebnych składników odżywczych. Ich niewątpliwą zaletą jest także to, że dostępne są przez okrągły rok. Odporne na zepsucie, więc ich przechowywanie nie sprawia problemu.

Suszenie owoców znane już było bardzo dawno temu gdyż przed 4 tysiącami lat suszono owoce w Mezopotamii.
Dostarczają nam wiele bardzo ważnych dla życia substancji i powinny być nieodłącznym elementem każdej zdrowej diety. Badania wykazały, że mogą przyczynić się do obniżenia masy ciała.
Tak jak świeże owoce, tak i te suszone pozbawione są praktycznie tłuszczów i mają bardzo niską zawartość sodu. Zawierają substancje bioaktywne, które zmniejszają ryzyko przewlekłych chorób.
Są źródłem antyoksydantów.
Ciekawostką jest to , że mogą mieć wpływ na zdrowy stan naszej jamy ustnej. A wszystko to za sprawą bioaktywnych składników , które mają właściwości antybakteryjne, hamujące tym samym rozwój bakterii odpowiedzialnych za powstawanie próchnicy i choroby dziąseł. Regularne spożywanie suszonych owoców zmniejsza ryzyko chorób krążenia, otyłości, cukrzycy i innych chorób przewlekłych.

INNE KORZYŚCI PŁYNĄCE Z ZAJADANIA SIĘ PYSZNYMI SUSZONYMI JABŁUSZKAMI

  • wspomagają procesy trawienne;
  • dzięki witaminie C wspomagają układ odpornościowy;
  • obniżają poziom cholesterolu;
  • łagodzą podrażnienia żołądka, zalecane na niestrawność;
  • poprawiają krążenie krwi, wzmacniają serce, chronią przed miażdżycę;
  • zapobiegają chorobom nowotworowym;
  • zawarta witamina B wpływa doskonale na skórę, włosy, paznokcie

Mam nadzieję, że zachęciłem Was do wypróbowania tej smacznej przekąski, mam także nadzieję, że na stałe trafi do Waszego menu.
Tym czasem kochani korzystajmy z wakacji i pogody za oknem.
Wszystkiego zdrowego życzy wasz BABU.

Avocado

AWOKADO – samo zdrowie!

Kochani kto śledzi nasze kroki ten wie, że produkty BABU pojawiły się już w sieci sklepów ze zdrową żywnością a co za tym idzie warto byśmy wzięli pod lupę ten kuszący kształtem niezwykły owoc a jest się czemu przyjrzeć gdyż awokado a inaczej gruszka aligatora choć ma mnóstwo kalorii i niezbyt wyrazisty smak to polecane jest jako składnik zdrowej diety dla każdego.

Awokado ma cała masę właściwości odżywczych jakich nie znajdziemy w innych owocach, Głównym składnikiem awokado są tłuszcze. Jest ich około 20-30%. Z tego tez powodu awokado nazywane jest owocem maślanym.

W rzeczywistości kaloryczność tego owocu jest dość spora – ma około 221 kcal w 100 gramach, co stawia go na pierwszym miejscu wśród innych owoców. Choć kalorii jest sporo, nie należy z tego powodu rezygnować z jedzenia awokado, gdyż ma wiele cennych prozdrowotnych właściwości.

WPŁYW AWOKADO NA NASZE ZDROWIE

  •  Poprawia pracę mózgu.

Awokado uważane jest za jeden z najważniejszych owoców, jakie powinniśmy zjadać dla prawidłowej pracy mózgu. Połączenie kwasów tłuszczowych omega-3 oraz dużej dawki witaminy E to klinicznie potwierdzone działanie, które zapobiega rozwojowi choroby Alzheimera, a nawet może cofać objawy choroby we wczesnych jej stadiach. Regularne spożywanie awokado poprawia funkcjonowanie mózgu, zwiększa pamięć i koncentrację.

  •  Chroni serce przed chorobami

Zawarte w awokado fitoskładniki pozwalają na obniżenie ciśnienia krwi oraz obniżenie poziomu złego cholesterolu. Przez to awokado można stosować w profilaktyce chorób serca, a także u osób, które już chorują na serce.

  •  Jest korzystne dla kobiet w ciąży.

Jest to owoc bogaty w niezbędny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu kwas foliowy.

  •  Działa odmładzająco.

Gdyż posiada w swoim składzie glutation, który uważany jest jako jeden z ważniejszych antyoksydantów wspierający pracę wątroby oraz układu nerwowego. W naturalnych produktach glutation występuje bardzo rzadko, awokado jest jednym z wyjątków dlatego warto sięgać po niego jak najczęściej.

  •  Ponadto awokado wspomaga pracę układu trawiennego wspomaga także odchudzanie oraz chroni wzrok gdyż posiada sporą dawkę luteiny , czyli przeciwutleniacza, który ma znaczenie dla naszych oczu.

JAK JEŚĆ  AWOKADO ?

Jako, że awokado w smaku jest dość niewyraźne warto wzbogacać jego smak dodatkowymi składnikami takimi jak cytryna, oliwa z oliwek czy sól himalajska. Oczywiście wszystko jest kwestią tego jak co komu smakuje dlatego każdy powinien znaleźć dla siebie jak najodpowiedniejszą formę do spożycia tego owocu. Dla mnie najlepszym rozwiązaniem jest pasta z awokado na która przepis znajdziecie za chwilę, lubię także położyć plasterek awokado na kanapce co dodaje posiłkowi barw i aż chce się jeść.

CO Z PESTKĄ ?

Pestka w Awokado jest duża i najczęściej ląduje w koszu na śmieci, tymczasem pestka w awokado jest jadalna a mało tego jest bardzo bogata w składniki odżywcze i nie powinna być traktowana jako odpad.

Pestka awokado ma ogromne właściwości antyoksydacyjne. W pestce z awokado znajduje się też potężna dawka błonnika jednym słowem warto jeść pestkę gdyż to samo zdrowie.

Tylko jak ? Przecież jest twarda.

Kochani zgadza się jest twarda nawet bardzo i nie da się jej nawet zgryźć, dlatego po wyjęciu pestki z awokado należy ją wysuszyć, zimą świetnie do wysuszenia pestki sprawdzi się kaloryfer na, którym możemy ją położyć na dwa trzy dni a gdy jest już sucha wkładamy ją do foliowego woreczka i tłuczemy młotkiem. Pokruszoną pestkę mieli się blenderem na drobny pyłek a dodawać ją można do potraw lub koktajli gdyż sama w sobie jest dość gorzka. Pestka Awokado ma działanie oczyszczające organizm.

Przepis na pastę z Awokado

Do sporządzenia pasty wybieramy dojrzałe awokado, pozostałe składniki to ząbek czosnku, szczypta soli himalajskiej do smaku oraz także do smaku sok z cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Awokado przekrój wzdłuż
  2. Usuń pestkę (nie wyrzucaj, będzie potrzebna!), miąższ wydrąż łyżką, natrzyj go pestką (dzięki temu pasta z awokado nie sczernieje).
  3. W miseczce rozgniatamy miąższ, można to robić widelcem lub jeśli lubicie zmywać naczynia blenderem
  4. Dodajemy posiekany ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą i sokiem z cytryny.
  5. Na koniec trochę magii, by pasta nie zmieniła koloru należy udekorować ją pestką.

Wszystkiego zdrowego życzy BABU!